XIX Петербургский Продовольственный Форум
ТОРГОВЛЯ БОЛЬШОГО ГОРОДА
При поддержке:
Займите место на полках 40 сетей Северо-Запада!
19 - 21 ноября
2019
Экспофорум
Санкт-Петербург
в рамках выставки «Петерфуд»
Участвуя в Форуме Вы получите:
Стратегическую информацию для роста продаж в С-З регионе
Узнайте о требованиях к поставщикам, а также специфике работы с сетями и каналом HoReCa из первых уст
Инструменты для переговоров с розничными сетями и HoReCa
Пройдите интенсивную программу подготовки к переговорам с закупщиками продовольственных товаров
Индивидуальные переговоры о поставках продукции с 40+ сетями и HoReCa
Мы гарантируем участие более 90 закупщиков из 60+ розничных сетей и HoReCa в Центре Закупок Сетей™
Место на полках сетей Северо-Запада
В результате переговоров заключаются от 2 до 7 контрактов с сетями в течение 1-2 месяцев после форума
Участие в переговорах с поставщиками
в рамках Форума подтвердили:
и еще более 40 сетей!
Программа Форума
19 ноября, вторник
20 ноября, среда
21 ноября, четверг
9:00 - 10:30 Регистрация участников, Welcome-coffee, запись на переговоры с закупщиками розничных сетей в Центре Закупок Сетей™
10:30 - 11:30 Аналитическая сессия информационно-консалтингового агентства INFOLine
Держим руку на пульсе: что меняется на розничном рынке Северо-Запада на пороге 2020 г.?
    Ключевые темы:

    • Тренды, которые диктует потребитель: последние требования к составу, упаковке, «функционалу» продукта
    • Рейтинги ритейлер-игроков по выручке, торговым точкам, а также успешности работы с ними по оценке поставщиков. С кем выгодно работать в 2020 году?
    • Нетто, Диета-812, Смайл, Гастроном 811, Полушка, Лайм… кто в след за ними готовится покинуть рынок?
    • Супер- и гипермаркеты, магазины у дома, интернет-магазины… Как перераспределяется спрос между ритейл-форматами? За кем будущее?
    • Как меняются инструменты стимулирования спроса: что теряет эффективность, а что будет серьезным толчком роста ваших продаж в сети?
    • Стремительный рост онлайн-торговли продуктами питания: какие категории теряют серьезную прибыль, не используя данный канал?

    Экстенсивный рост сетей замедляется из-за отсутствия новых качественных торговых точек, а в случае с X5 RetailGroup – из-за превышения максимально возможной 25%-ной долина рынке Петербурга. Сети выбирают интенсивный путь развития, отталкиваясь от предпочтений избирательного и экономного покупателя... Какими трендами в потребительском поведении необходимо руководствоваться поставщикам, чтобы увеличить продажи через сетевой канал? Какие инструменты трейд-маркетинга выбрать? С какими ритейлерами работать в 2020 г.?
    Ведущий:
    Иван Федяков, Генеральный директор, INFOLine – информационно-консалтингового агентства №1 в России в анализе данных по розничным сетям.
    11:30 - 12:00 Кофе-брейк, запись на переговоры с закупщиками розничных сетей в Центре Закупок Сетей™, свободное общение с коллегами и экспертами
    12:00 - 13:30 Ритейл-сессия
    F.A.Q.: Все, что вам необходимо знать о поставках в розничные сети, интернет-магазины и сервисы доставки еды Северо-Запада
    Как часто и какие продуктовые позиции ротируются в ассортименте питерских сетей? Как повысить закупочную цену, хотя бы на размер инфляции? Как оспорить штрафные санкции со стороны сети, когда на это дается лишь 3 дня? На эти и другие острые F.A.Q. (часто задаваемые вопросы) в рамках сессии «без воды и лирики» ответят представители ведущих розничных сетей Северо-Запада. А какой вопрос зададите сетям Вы?

    Ключевые темы:

    • «А в ответ тишина»: Что и как необходимо изменить в КП, чтобы не слать письма в пустоту? Как добиться обратной связи от закупщика?
    • Товарные матрицы сетей на самом конкурентном рынке России: как именно сети отстраиваются друг от друга по ассортименту?
    • «К нам снова едет ревизор…»: периодичность, виды и тонкости аудитов производства. Как оспорить результаты?
    • В активном поиске каких категорий СТМ находятся сети сейчас? Какие новые позиции планируются к запуску?
    • Отмена возврата поставщикам: как сети нивелируют потери от принятого закона?
    • Дно маржинальности найдено? Когда сети отойдут от глубокого ценового промо и что послужит заменой «промо-игле»
    • Сотрудничество с сервисами доставки продуктов и интернет-магазинами. Как подготовиться к работе с онлайном?
    Модератор:
    Роман Калинин, Генеральный директор, Ватель Маркетинг
    Приглашенные спикеры:
    Вениамин Савчик, Руководитель отдела закупок в Санкт-Петербурге, Дикси
    Алексей Соболев, Начальник управления по качеству С-З макрорегиона, Пятерочка
    Ольга Волкова, Руководитель направления по работе с органами государственной власти, X5 Retail Group
    Руслан Соловьев, Коммерческий директор, Градусы всего мира
    Дмитрий Немцев, Технолог по качеству охлаждённого мяса и птицы, ВкусВилл
    Александр Егоров, Технолог по качеству молока и молочных продуктов, ВкусВилл
    Екатерина Марьина,
    Категорийный менеджер,
    Prisma
    13:30 - 14:30 Ланч, свободное общение с коллегами и экспертами
    14:30 – 18:00 Центр Закупок Сетей­™ Северо-Запада
    В переговорах с производителями примут участие
    40+ федеральных и региональных сетей. Это позволит Вам подобрать сети под масштаб Вашего бизнеса.

    За 1 день Вы проведёте презентацию Вашего товара для лиц, принимающих решения о закупках Вашей товарной категории

    В ходе переговоров Вы узнаете о спросе на Ваш товар в большинстве регионов России и проверите его на соответствие требованиям сетей

    Как результат: заключите контракты на поставки своих продуктов в розничные сети!
    В переговорах примут участие:
    и еще 40 сетей!
    9:00 - 10:30 Регистрация участников, Welcome-coffee, запись на переговоры с закупщиками розничных сетей в Центре Закупок Сетей™
    10:30 - 11:30 Практикум
    Ваш алгоритм входа в сеть на основе анализа полки
    в реальном времени

    Ежедневно сеть получает десятки КП на ввод новинок или нового поставщика. Одних приглашает на личные переговоры и предоставляет полку, а другим отвечает «нет возможности, обратитесь в следующем году». Как оказаться среди первых? Что и как анализировать, чтобы забыть вредные характеристики товара «высокое качество», «низкая цена» и создать «прибыль», «товарооборот»?

    В рамках сессии в реальном времени на примере конкретного товара участника рассчитаем главные показатели работы с сетью и составим КП, которое не оставит равнодушным любого байера.

    Ключевые вопросы:

    • Что и как анализировать на полках сети, чтобы составить полное понимание категории и силы конкурентов
    • Как рассчитать прогноз продаж для товара, даже если он новый. Абсолютно новый!
    • Как посчитать маржинальность своей категории
    • Какие аргументы хотят услышать баеры с первых слов КП
    • Как оформить КП так, чтобы конверсия была максимальна
    Ведущий:
    Сергей Лищук, Управлявший партнер, Retail4you. Специалист с более чем 20-летним стажем работы в индустрии FMCG, из них более 10 лет работал на позиции «Директор по маркетингу и продажам». Работал на руководящих позициях в Седьмом континенте, агрохолдинге Талина, агрохолдинге АгроСиб-Раздолье, в ГК Молочное дело, в ГК Русагро.
    11:30 - 12:00 Специальное выступление
    Переговоры в Центре Закупок Сетей: О чем говорить,
    а о чем лучше промолчать? Как конвертировать фразу «Присылайте образцы» в контракт?

    Ведущий:
    Сергей Илюха, Генеральный директор, Лига Коммерсантов. Бизнес-консультант, эксперт по категорийному менеджменту, закупкам, сотрудничеству поставщиков с сетями, переговорам. За 12 лет работы в дистрибуции и розничных сетях Дикси и SPAR лично участвовал в подписании более 1500 контрактов на поставку продукции в сети. Автор книг «Успешный путь в торговую сеть в вопросах и ответах или 15 советов поставщику» и «Арифметика категорийного менеджмента».
    12:00 - 12:30 Кофе-брейк, запись на переговоры с закупщиками розничных сетей в Центре Закупок Сетей™, свободное общение с коллегами и экспертами
    12:30 - 13:30 Круглые столы:
    • Поставки продуктов питания в HoReCa;
    • Вывод новинки на рынок;
    • Тонкости производства СТМ

    Эта сессия представляет собой 3 параллельных круглых стола - выберите тему, которая для вашего бизнеса сейчас наиболее актуальна, и присоединяйтесь к соответствующему круглому столу!

    • Стол №1 Поставки продуктов питания в рестораны, отели, кафе: почему и как стоит начать работу с каналом HoReCa
    • Стол №2 Как разработать новинку, вывести её на рынок и продвинуть?
    • Стол №3 Тонкости производства СТМ: лайфхаки и рекомендации от успешного производителя
    Ведущий стола №1
    Валерий Сергеев, Директор по продажам, Мит Стар
    Ведущий стола №2
    Роман Калинин, Генеральный директор, Ватель Маркетинг
    Ведущий стола №3
    Никита Овчаров, Генеральный директор, НИКА
    13:30 - 14:30 Ланч, свободное общение с коллегами и экспертами
    14:30 – 18:00 Центр Закупок Сетей­™ Северо-Запада
    В переговорах с производителями примут участие
    40+ федеральных и региональных сетей. Это позволит Вам подобрать сети под масштаб Вашего бизнеса.

    За 1 день Вы проведёте презентацию Вашего товара для лиц, принимающих решения о закупках Вашей товарной категории

    В ходе переговоров Вы узнаете о спросе на Ваш товар в большинстве регионов России и проверите его на соответствие требованиям сетей

    Как результат: заключите контракты на поставки своих продуктов в розничные сети!
    В переговорах примут участие:
    и еще 40 сетей!
    11:00 – 14:00
    Центр Закупок Сетей™: Horeca
    Проведите переговоры о поставках Вашего товара с 15+ крупными сетями ресторанов и кафе Северо-Запада.
    ВПЕРВЫЕ!
    Участие уже подтвердили:
    и многие другие!
    Мясо и мясные изделия
    Молочные продукты / сыры
    Бакалея и зернопродукты
    Кондитерская и хлебопекарная продукция
    Алк. и безалк. напитки
    Чай, кофе, какао
    Консервация
    Рыба и морепродукты
    Компании будут закупать все категории продовольственных товаров:
    и еще 13 категорий!
    Центр Закупок Сетей™: Horeca
    Проведите переговоры о поставках Вашего товара с 15+ крупными сетями ресторанов и кафе СЗФО
    ВПЕРВЫЕ!
    Участие уже подтвердили:
    и многие другие!
    Мясо и мясные изделия
    Молочные продукты / сыры
    Бакалея и зернопродукты
    Кондитерская и хлебопекарная продукция
    Алк. и безалк. напитки
    Чай, кофе, какао
    Консервация
    Рыба и морепродукты
    Компании будут закупать все категории продовольственных товаров:
    и еще 13 категорий!
    «Это фантастическая возможность в течение 2-х дней более чем 40 сетям рассказать про наш продукт. Я за целый год провел бы 40 командировок, и не факт, что меня бы сидели и слушали»

    Роман Роменский

    Столото
    «Формат мероприятия обалденный! Я напрямую познакомился с сетями, понял интересны ли мы им, получил здравую критику и определился, куда двигаться дальше»

    Артем Кравцов
    Агроберес
    «Я волновалась, что затеряюсь среди такого количества участников. Но со всеми сетями,
    скем я хотела встретиться, я провела переговоры»

    Анастасия Островская
    «BonGenie»
    Отзывы участников
    С нами вошли в сети:
    И еще свыше 2000 предприятий России и стран Таможенного союза!
    Поставьте свой продукт
    на полки розничных сетей!
    ПАКЕТ ВКЛЮЧАЕТ:
    СТАНДАРТ
    БИЗНЕС
    ПРЕМИУМ
    ГОЛД
    КОНФЕРЕНЦИЯ
    • Аккредитация на XIX Петербургский продовольственный Форум «Торговля Большого Города» (2 дня)
    • Кофе-брейк, ланч
    • Рабочие материалы Форума
    ЦЕНТР ЗАКУПОК СЕТЕЙ
      • Проведение индивидуальных переговоров с закупщиками (2 дня)
      • Рекомендуемый список сетей
      • Кофе-брейк, ланч
      • Рабочие материалы Форума
      РЕКЛАМНЫЕ ОПЦИИ + ИТОГИ
      • КРАТКИЕ Итоги переговоров с сетями
      • Вложение рекламы или экземпляра продукции в пакет для торговых сетей или Размещение ролл-ап
      VIP
      • VIP-пропуск на переговоры с сетями, доступ в VIP-бар
      • Предварительный индивидуальный график переговоров
      • Размещение логотипа и информации о компании на сайте и в рабочих материалах
      • Билет на банкет
      • Первые ряды на конференции
      ГОЛД
      • Участие в конкурсах «Инновационный продукт» или «Наша марка» или «Выбор сетей»
      • Промо-стенд на Форуме
      • (Место для проведения презентации/ дегустации закупщикам розничных сетей) (в стоимость не входит розетка)
      • Дополнительная рекламная опция (рекламный пост в соцсетях/ ролл-ап/ реклама в рабочих материалах Форума/ вложения в пакет к сетям)*по согласованию
      + ЦЕНТР ЗАКУПОК СЕТЕЙ 3 ДЕНЬ (FOOD + HORECA)
      • Проведение индивидуальных переговоров с закупщиками
      Место проведения:
      КВЦ «Экспофорум»
      Санкт-Петербург, Петербургское ш., 64
      Конгрессно-выставочный центр Экспофорум — одна из самых современных в Европе площадок для проведения деловых и культурно-развлекательных мероприятий любого масштабаи формата.

      КВЦ «ЭКСПОФОРУМ» располагается недалеко от международного аэропорта Пулково, что особенно удобно для гостей, прибывающих из других городов и стран. В непосредственной близости от комплекса проходит кольцевая автодорога.
      Организатор: КВК Империя
      Конгрессно-Выставочная Компания «Империя-Форум» - организатор крупнейших бизнес-мероприятий России в сфере поставок в розничные сети.

      За четверть века Форум Торговля Большого Города на выставке Петерфуд от КВК «Империя-Форум» стал главным событием продовольственного бизнеса Северо-Запада. Именно здесь ежегодно собираются свыше 300 топ-менеджеров, закупщиков, оптовиков и специалистов разных отраслей продовольственного рынка.
      При поддержке:
      Партнеры
      Официальные
      информационные партнеры:
      Как это было:

      Официальный Тур-оператор Форума
      Специальное предложение для участников из регионов России и зарубежья
      ✔ Получите до 40% скидки на отель в пешей доступности от Форума.

      ✔ Воспользуйтесь специальной программой по организации Вашего проживания и трансфера в Москве от официального партнёра Форума – компании «Империя Тур».

      Получите подробную информацию:
      Москва: +7 (495) 988-85-01; expo@imperiatourism.ru
      Санкт-Петербург: +7 (812) 448-66-27; anna@imperiatourism.ru

      Оставьте заявку, чтобы получить подробную программу и рассчитать стоимость участия!
      Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
      Оставьте заявку, чтобы получить список сетей-участниц!
      Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
      Оставьте заявку, чтобы получить подробную программу!
      Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности